ノンフライヤーまずいって本当？とんかつ・唐揚げを美味しくする3つのコツ

「ノンフライヤーはまずい？」

「本当に揚物ができる？」

「ノンフライヤー後悔しそう」

ノンフライヤーを購入するかどうか迷われてる方に、ノンフライヤーが本当にまずいのか、買っても後悔しないのかを解説します。

ノンフライヤーが「まずい」と言われる理由には、調理方法のミスや機器への理解不足が隠れています。

特にとんかつがまずい、天ぷらがまずい、唐揚げがまずいと感じるのは、従来の揚げ物と同じ作り方をしてしまっているからです。

そこで、ノンフライヤーの特徴を活かして美味しく仕上げるための工夫を、具体的に解説していきます。

また、「ノンフライヤーは体に悪いのか」「ノンフライヤーで事故が起こるのか」といった健康や安全面の不安についても取り上げ、正しい知識をお伝えします。

さらに、ノンフライヤーのデメリットとその対策、「買って後悔した」という口コミの背景、オワコン説の真偽、買うべきか迷う人へのヒントなども紹介します。

実際に使っている人からは、「買ってよかった」と満足している声が多数あります。

実は、油を霧吹きすることで唐揚げをカリカリにできますし、油が落ちてヘルシーな食事になります。時短とヘルシーな食事には、ノンフライヤーが欠かせません。

最後まで読んでもらえれば、ノンフライヤーのメリットとデメリットをご確認できます。

「ノンフライヤーはまずい」は誤解だった！

まずいと言われる理由は？

「ノンフライヤーはまずい」という評価の多くは、調理方法に関する誤解や使い方の理解不足から生じています。

ノンフライヤーは一般的な揚げ物調理と異なり、油ではなく高温の熱風で加熱する仕組みです。

この方式は、余分な油を使わないため非常にヘルシーである一方で、油によるコクや香ばしさが控えめになりがちです。

その結果として、特に初めて使う人の中には、料理が「パサつく」「風味が足りない」と感じる方も少なくありません。

このような問題を解決するには、調理前にちょっとした工夫が必要です。

例えば、食材に軽く油を霧吹きで吹きかけることで、風味や焼き色が格段に良くなります。

また、食材ごとに適切な温度や加熱時間を調整することも、仕上がりのクオリティをアップします。

冷凍食品を袋の指示通りに加熱するだけでは、ノンフライヤー本来の性能を引き出せません。

さらに言えば、ノンフライヤーは「熱風で焼く」調理器具であるため、従来の油で揚げる方法とまったく違うという考え方が必要です。

なので、ノンフライヤーの特性を理解し、それに合わせた調理スタイルを工夫することが、おいしさへの近道になります。

ノンフライヤーを使いこなすにはある程度の慣れと知識、そして少しのコツが重要になってくるのです。

とんかつがまずいと感じる原因

とんかつがノンフライヤーで「まずい」とされる理由の一つに、衣の仕上がり具合にあります。

熱風で加熱するというノンフライヤーの特性上、従来の揚げ物のようなじゅわっとした油の染み出しがないため、パン粉が乾燥しすぎて固く感じたり、揚げ物特有の香ばしさが物足りなくなることが多いのです。

特に厚めのパン粉をそのまま使用すると、外側だけが過剰に焼けてしまい、中がうまく温まらないケースも見られます。

これを防ぐためにはいくつかの工夫が効果的です。

例えば、生パン粉ではなく、あらかじめ細かめに砕いた乾燥パン粉を使うと、熱の通りが良くなり、よりバランスよく仕上がります。

また、霧吹きで油を軽く全体に吹きかけることはマストになります。

油を吹きかけることで、普通のとんかつと甲乙つけがたい仕上がりになります。

また、途中で一度裏返して、さらにオイルスプレーをすることで、両面ともこげ茶色の美味しいとんかつになります。

こうした準備を行えば、ノンフライヤーでも衣がサクサク、中がジューシーなとんかつを再現することは十分に可能です。

少しの手間を加えることで、外で買う揚げ物に負けない仕上がりを家庭で楽しめます。

天ぷらがまずいと言われる理由

天ぷらの場合、衣のサクッとした食感や軽やかな風味が失われやすい点が問題視されます。

ノンフライヤーの熱風調理は油を使わない分、食材の水分が抜けきってしまい、パサパサな食感になってしまいます。

さらに、周りの衣もフリッターのようになってしまい、、期待していた「サクサク感」が得られないという不満につながります。

これにはいくつかの解決策があります。

そもそも、通常の天ぷらの衣には油が含まれていないので、熱風調理してもサクサクにはなりません。

なので、衣を作るときにマヨネーズや油をいれると、より天ぷらの衣に近づけられます。

さらに、天かすを利用する方法もあります。

スーパーで売られてる天かすは、すでに油で揚げられています。

これを袋などに入れて、綿棒を使って細かく砕いたものを、衣をつけたところにフライのようにまぶてから調理すれば、天ぷらの食感を再現できます。

こうした工夫を取り入れるだけで、ノンフライヤーでも十分に天ぷらの軽やかな風味とサクサク感を再現することは可能です。

これまでにまずいと感じた方も、調理方法を見直せば印象が大きく変わります。

唐揚げがまずい時の対処法

唐揚げをノンフライヤーで調理すると「ジューシーさが足りない」と感じることがあります。

これは油がないことで、調理中に肉の内部から水分が逃げやすくなり、結果として乾燥した食感になってしまうためです。

特に鶏もも肉などの脂の多い部位でも、ノンフライヤーでは余分な脂が落ちる分、しっとり感が減ると感じる方もいるでしょう。

これにも対策があります。

まず第一に、鶏肉を漬け込む時間を通常よりも長めに取り、下味をしっかりと染み込ませることが大切です。

ヨーグルトやマヨネーズなど、保湿効果のある調味料を使った漬け込みもおすすめです。

次に、粉や片栗粉をまぶしたあとに霧吹きで油を全体に薄くかけることで、加熱時に表面がしっかりと固まり、肉の中の水分を閉じ込める効果が期待できます。

また、加熱途中で一度取り出して裏返すことで、表面全体が均一にカリッと仕上がりやすくなります。

さらに、下味にショウガやニンニクを加えると香りが引き立ち、ノンフライヤーでも唐揚げの満足感を十分に得ることができます。

仕上げに少量のごま油をかけて風味を加えるのも一つの手です。

これらの工夫を取り入れることで、ノンフライヤーで調理した唐揚げでも、揚げ物らしいカリカリ感とジューシーさを両立させれます。

少し手間はかかりますが、慣れてくれば時短と健康を両立したおいしい唐揚げが作れるようになります。

体に悪いのか？

ノンフライヤーに対して「体に悪いのでは？」という懸念を持つ方もいます。

それは「アクリルアミド」という成分の発生リスクについてです。

アクリルアミドは、でんぷんを多く含む食品を高温で調理したときに生成される物質で、長期的に多量摂取すると健康への悪影響が懸念されています。

たとえば、フライドポテトやパンなどを高温で揚げると、このアクリルアミドが発生しやすくなるのです。

ノンフライヤーも高温調理を行うため、アクリルアミドがまったく発生しないわけではありませんが、ノンフライヤーを使うから増えるということはまったくないです。

それよりも、熱風で調理するので、油調理よりも少ないです。

そもそもですが、アクリルアミドが問題視されてるのは、パンや揚物、焼き物の焦げの部分です。

焦げてしまうほど高温で調理した場合に、アクリルアミドが発生するので、注意が必要だと言われているんです。

なので、ノンフライヤーは温度を一定に保つ機能がついていますし、タイマーも設定できますので、他の調理器具よりもアクリルアミドをコントロールしやすくなっています。

さらには、油をなるべく使わずに調理できるので、「体に悪い」どころか、逆に「体にとても良い調理方法」だと言えます。

事故が起こったことはある？

ノンフライヤーの事故は、使用方法を誤ったときに起こるケースがほとんどです。

事故が発表されてるのは、次の年です。

火災の事故原因は、置き場所による蓄熱、たまった食品カスなどの理由です。

リコールの内容は、誤った配線接続のために、出荷、過熱、発煙が起きる可能性があるというものです。

リコールは仕方がないですが、誤った使い方さえしなければ、火災にはなりません。

取扱説明書をしっかりと読んで使用方法を理解して、推奨される食材の量や加熱時間、使用できる容器などを守って調理することをおすすめします。

こうした注意点さえ守れば、ノンフライヤーは非常に安全性の高い調理家電です。

多くの機種では過熱時に自動で加熱を停止する安全装置が備わっており、内部の温度が上がりすぎた際には電源がオフになるように設計されています。

ノンフライヤーまずいは嘘！買って損なし

デメリットと対策

ノンフライヤーにもデメリットはあります。

ただし、これらの課題を解消する方法はあります。

まず、使用頻度や家族構成に応じて適切なサイズのモデルを選ぶことが第一歩です。

例えば、一人暮らしや夫婦であればコンパクトサイズでも十分対応できますし、家族が多い場合は大容量タイプや二段調理ができるタイプを選ぶと調理効率が上がります。

また、収納スペースが限られている家庭では、縦型で省スペース設計のモデルを選ぶと置き場所に困りにくくなります。

加えて、調理時の音に関しても、静音設計が施された機種を選べば、ほとんど気にならないレベルまで抑えられます。

さらに、パーツが取り外し可能で食洗機対応のものを選べば、手入れのストレスも大幅に軽減されます。

このように、デメリットとされるポイントも、製品選びと使い方次第で多くが解決可能です。

正しい情報をもとにあなたの生活スタイルに合ったモデルを選べば、ノンフライヤーは非常に満足度の高い家電として活躍してくれるはずです。

買って後悔？その誤解を検証

「買って後悔した」という声の多くは、そもそもの期待値が高すぎたことや、ノンフライヤーの特性を理解しないまま使用したことに起因します。

SNSや口コミで「油なしでサクサクになる」「ヘルシーで簡単」といったメリットだけが強調されて伝わることが多く、それに惹かれて購入した人の中には、実際の使い勝手や仕上がりにギャップを感じてしまうケースがあります。

前述の通り、ノンフライヤーには独自の調理法や特徴があり、従来の油で揚げる調理とは異なるアプローチが必要です。

簡単に言えば、使い方を間違えてることに、気づいていないというだけなんです

これを理解しないまま使ってしまえば、「思ったほどカリッとしない」「調理に時間がかかる」「味がぼんやりしている」といった印象を持つのも無理はありません。

とくに、下処理や加熱方法、温度管理などに注意を払わないと、本来のポテンシャルを活かしきれないことになります。

逆に言えば、使い方をきちんと理解し、基本的な工夫を取り入れれば、ノンフライヤーの魅力は一気に引き出されます。

霧吹きで油を使う、途中で裏返す、適切な食材を選ぶなど、ちょっとした操作の積み重ねによって、驚くほど満足度の高い仕上がりを実現できます。

最初は戸惑うこともあるかもしれませんが、慣れてくるとむしろ「なぜもっと早く使わなかったのか」と感じる人も多くいます。

オワコンという噂が？

SNSなどで「ノンフライヤーはオワコン」といった意見を見かけることがあります。

こうした意見の背景には、過度な期待を持って購入した一部のユーザーが、調理結果や使い勝手に満足できずに失望したことがあるようです。

特に、従来の揚げ物の調理方法とまったく同じものをノンフライヤーに求めてしまうと、「思っていたのと違う」と感じやすく、それが「使えない」「時代遅れ」といった表現につながってしまいます。

しかし実際には、ノンフライヤーは依然として家庭用調理家電として高い人気を維持しています。

Amazonや楽天などのレビューを見ても、継続して高評価を得ている製品が多数存在しており、ユーザーの満足度も決して低くありません。

とくに「調理が楽」「油を使わないからヘルシー」「片付けが簡単」といったポイントが、忙しい家庭や健康志向の強い層にとって非常に大きな魅力になっています。

むしろ、現代のライフスタイルにおいては時短調理や油分のカットが求められており、ノンフライヤーのニーズは今後さらに高まっていくと考えられます。

最近ではデザイン性や静音性、操作性に優れたモデルも増えており、「オワコン」どころか進化し続けているともいえるでしょう。

買うべきか迷ってる人へ

ノンフライヤーは現代の忙しい家庭にとって非常に有用です。

共働き家庭や子育て中の方、さらには一人暮らしの方にとっても、時短調理ができて健康にも配慮された調理法を選べるのは非常に魅力的です。

特に、健康に気を使いつつも揚げ物を楽しみたい方にとっては、ノンフライヤーはまさに理想的な調理器具だといえます。

油を使わずに外はカリッと中はジューシーに仕上げられる点は、従来の揚げ物とは異なる新しい魅力があります。

さらに、最近では価格帯も手ごろな製品が増えてきており、初めての人でも無理なく試しやすくなってきました。

数千円台から購入できるエントリーモデルも多く、操作がシンプルで手入れがしやすい点も初心者にとってはありがたい要素です。

これにより、「使いこなせるか不安」と感じていた方でも、「とりあえず試してみようか？」という安心感で購入される方がとても増えてきています。

迷っているなら、まずは入門モデルから試してみるのが良いでしょう。

実際に使ってみることで、自分の生活スタイルにどれだけ合うのかを判断できますし、思った以上に使用頻度が高くなるケースも多く見受けられます。

習慣化すれば、毎日の食卓がより健康的で手軽に準備できるようになるでしょう。

買ってよかった人の声まとめ

実際にノンフライヤーを購入した人の多くが「買ってよかった」と感じています。

その理由には、次のようなものがあります。

とくに共働き家庭や子育て世代からは、「時短になる」「子どもが喜ぶ」「安全に調理できる」といった声が多く聞かれます。

ノンフライヤーはタイマー付きのモデルも多いため、食材を入れてスイッチを押すだけでほぼ自動的に調理が完了します。

その間に他の家事をこなせることも、忙しい家庭にとっては大きなメリットです。

さらに、育ち盛りの子どもがいる家庭では、揚げ物をより健康的に楽しめることが非常に好評です。

子どもにできるだけ栄養バランスのとれた食事を与えたいと考える親にとって、ノンフライヤーは頼れる存在となっています。

少なくとも、多くの家庭で日常使いされていることは事実であり、その活用範囲は今後さらに広がっていくと見られます。

油の霧吹きとカリカリ唐揚げのコツ

唐揚げをカリカリに仕上げるには、油の霧吹きが非常に重要な役割を果たします。

下味をしっかり付けてから粉や片栗粉をまぶし、その後で全体に油を薄く霧吹きで吹きかけることで、熱風が衣全体に均一に伝わり、焼き色がきれいに付きます。

この工程により、外側は香ばしく、まるで揚げたかのようなサクサクとした食感になります。

油の量はほんの少量で十分ですが、それでも風味や口当たりが格段に変わるので見逃せません。

さらに、加熱中に一度裏返す工程を取り入れることで、上下ともに均一に火が通り、全面にわたってカリッとした仕上がりが得られます。

片面だけを加熱し続けると、下側が水分でややべたついてしまうことがありますが、途中で返すことでこのリスクを回避できます。

また、食材のサイズを均一にそろえたり、重ならないように並べることもポイントです。

加熱のムラを防ぐためにも、食材同士が重ならないようスペースを確保することが大切です。

また、裏返した後も、軽く追加の油を吹きかけることで、さらにパリッとした食感になります。

このように、少しの手間と工夫を取り入れるだけで、ノンフライヤーでも驚くほど満足度の高い唐揚げが再現できます。

家庭での調理とは思えないほどの仕上がりになるため、ぜひ積極的に取り入れてみてください。

油が落ちることで得られる効果

ノンフライヤーは調理中に余分な脂を落とす構造になっています。

これは、食材から出た油が底に落ちるよう設計されているためで、加熱中に自然と脂が流れ出し、仕上がりはサッパリとした味になります。

そのため、脂質の摂取を抑えたい人には非常に適していますし、健康診断の数値が気になる方や中性脂肪をコントロールしたい方にも大きなメリットがあります。

この効果により、ダイエット中でも罪悪感なく揚げ物を楽しめます。

たとえば、通常の唐揚げやとんかつでは大量の油が吸収されるところを、ノンフライヤーでは最小限の脂で済むため、食事内容を見直している最中でも満足感を得やすいのです。

脂を抑えつつも、しっかりとした食感や風味が楽しめるため、食事制限中でもストレスが少なく続けやすいという利点があります。

また、実際にノンフライヤーを使った人からは「食後の胃もたれが減った」「油っぽさを感じないのに満足できる」といった声も多く聞かれます。

これにより、従来の揚げ物を食べると重たく感じていた方にも非常に好評です。

さらに、油跳ねや調理後のキッチンのべたつきも大幅に軽減されるため、掃除の手間が減り、日常的に揚げ物を楽しむハードルも下がります。

こうした点から、ノンフライヤーは「健康を意識したいけど、美味しさも妥協したくない」というニーズに応える画期的な調理家電といえます。

COSIROやニトリ製品の実力は？

おすすめのノンフライヤーは、COSIROの6Lモデルです。

COSIROは静音性に優れているだけでなく、シンプルでインテリアになじみやすい洗練されたデザインも高く評価されており、若年層や一人暮らしの方からの支持を集めています。

操作も直感的でわかりやすく、初心者でもすぐに使いこなせる点が魅力です。

一方、ニトリの製品はコストパフォーマンスに優れており、手頃な価格ながらもしっかりとした性能を備えています。

特に調理メニューがシンプルで、迷わず操作できる設計になっているため、日々の食事準備をスムーズにしてくれるという点でも評価が高いです。

さらに、ニトリ店舗で実物を見ながら購入できる安心感も、多くのユーザーにとって大きなポイントとなっています。

これからノンフライヤーを購入しようと考えている人にとって、これらのモデルは入門用として非常に魅力的な選択肢です。

手軽に始められる価格帯と、日常的に使いやすい機能が両立しているため、初めてのノンフライヤー体験にはまさにぴったりの製品といえるでしょう。

まとめ：ノンフライヤーまずいって本当？とんかつ・唐揚げを美味しくする3つのコツ

この記事のまとめです。